业界播报

2021年对于餐饮业来说是不平凡的一年，在这一年发生了很多事，正在改变餐饮生态和商业逻辑。东方美食从众多事件上中选出具有代表性的十大事件分享给广大读者。...

12月20日，“直播一姐”薇娅因偷税逃税被罚13.41亿元一事引爆全网，很快薇娅发表道歉声明，淘宝直播账号、微博、抖音等各个平台账号被封，带货一姐因此付出了相应的代价。...

兰明路的梦想就是用工匠精神把川菜不断优化、国际化，最终让川菜跻身世界美食前列。

上海米氏西餐厅是知名的老牌西餐厅，在上海外滩已经有23年的历史，自1999年在上海外滩五号7楼开业，迅速成为上海最受欢迎的餐厅及地标之一。...

在今年8月份呷哺呷哺创始人贺光启重新担任CEO之后，呷哺呷哺进行了一系列的改革，包括关闭呷哺呷哺在内的200家亏损的门店等。...

涨价是今年餐饮企业出现的高频词之一，对于餐饮企业来说，原材料的上涨，不是跟涨就能消化掉的，有可能会出现客流减少，结果得不偿失。...

今天我们给大家介绍的网红餐厅火了八年，叫“猫小胖不等位”，在无锡有超级高的知名度，其店面并不起眼，但因为他的超高人气和网红菜品带火了整条街的餐饮。...

订阅2022年《烹饪艺术家》礼品开通通知： 1.下载并安装“东方美食”APP 点击下载：https://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.goojje.d...

俞斌说：“烹饪是一种语言。通过烹饪，厨师表达出和谐、创造力、愉悦、美、内涵、神奇、灵感和文化。”

目前，多家涉及“青花椒”店招的餐厅被起诉了。涉及数十件与商标权纠纷有关案件，分布在上海、江苏、山东等全国多地。自今年9月以来，上海万翠堂餐饮管理有限公司密集起诉四川省内的餐馆。...

12月19日12时至20日10时，北京市新增1例本土新冠肺炎确诊病例，居住地为通州区宋庄镇小堡村华卿画室宿舍。接到通知后，通州宋庄镇已经连夜开展全员核酸检测。...

12月17日，为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推动完成《中共中央办公厅、国务院办公厅关于印发〈粮食节约行动方案〉的通知》部署的工作任务，国家发展改革委、商务部、市场监管总局、粮食和储备局联合...

珍珠马蹄为浅水性宿根本植物，是广东省阳江市海陵岛特有农产品。其源生长在广东省阳江市海陵岛山底古村咸淡水交界处，因这片田地遇海水涨潮时会倒灌至农田里，由于独特的地理环境，结合土壤与气候等条件，衍生长出特...

现在生活条件好了，原来的乞讨者也在社会上慢慢消失，不过仍然有一些职业乞讨者，经常在公共场所乞讨出没，影响了餐厅正常的经营活动。...

绝味食品是A股上市公司，目前，总市值410多亿元。